Go Back

Замразени кисели млека на клечка

Интересен факт 1: Замразеното кисело мляко е по-леко от сладоледа — съдържа по-малко мазнини и запазва част от полезните пробиотични бактерии, което го прави по-здравословно лакомство.
Интересен факт 2: Гъстото (цедено) кисело мляко замръзва до по-кремообразна текстура от рядкото — по-малкото водно съдържание означава по-малко едри ледени кристали и по-нежен резултат.
Принтирай Запази
Подготовка 10 Минути
Порции: 6
Тип: Десерт
Кухня: Международна
Съставки Приготвяне

Съставки
  

  • 500 г кисело мляко
  • 3 с.л. мед
  • 150 г плодове ( праскова, ягоди, малини или банан)
  • 1 ч.л. ванилия

Приготвяне
 

  1. Плодовете: Нарежете плодовете на дребно или пасирайте част от тях за цвят.
  2. Смесване: Смесете киселото мляко с меда и ванилията.
  3. Комбиниране: Разбъркайте плодовите парченца в млякото (или редувайте пластове за шарен ефект).
  4. Пълнене: Разпределете сместа във формичките за близалки.
  5. Клечките: Поставете клечките и леко ги натиснете в центъра.
  6. Замразяване: Замразете поне 5 часа или за една нощ. За вадене потопете формичките за кратко в топла вода.