Go Back

Картофена супа (Картофена чорба)

Интересен факт 1: Това е типична „уютна“ храна, която всяка българска баба приготвя в хладните дни.
Интересен факт 2: Често се застройва с яйце и кисело мляко за плътност и леко кисел вкус.
Принтирай Запази
Готвене 40 Минути
Порции: 4
Тип: Супи
Кухня: Българска
Съставки Приготвяне

Съставки
  

  • 500 г картофи
  • 1 глава лук
  • 1 бр морков
  • 1 бр чушка
  • Червен пипер, чубрица, магданоз, сол – на вкус
  • 3 с.л. олио

Приготвяне
 

  1. Нарежете зеленчуците на дребно и ги задушете в олио с малко вода.
  2. Поръсете с червения пипер, добавете нарязаните картофи и налейте гореща вода.
  3. Варете до омекване на картофите. Накрая добавете подправките и ситно нарязания магданоз.