Go Back

Пилешка салата с пресни зеленчуци и кисело мляко

Интересен факт 1: Дресингът на основата на кисело мляко е много по-лек от майонезения — съдържа значително по-малко мазнини и калории, а добавя протеин и приятна свежа киселинност.
Интересен факт 2: Комбинацията от постно пилешко месо и пресни зеленчуци прави тази салата пълноценно хранене — тя осигурява протеин, фибри и витамини в една купа, което я прави идеална за лек, но засищащ обяд.
Принтирай Запази
Подготовка 20 Минути
Готвене 15 Минути
Порции: 4
Тип: Салати
Кухня: Международна
Съставки Приготвяне

Съставки
  

  • 400 г пилешко филе
  • 1 бр краставица
  • 1 бр червена чушка
  • 2 бр домата
  • ½ глава червен лук
  • 200 г кисело мляко
  • 1 скилидка чесън
  • 1 ч.л. горчица
  • ½ връзка копър
  • 1 с.л. зехтин
  • ½ бр лимон (сок от лимон)
  • черен пипер, сол - на вкус

Приготвяне
 

  1. Пилешкото: Сварете или изпечете пилешкото филе, докато стане готово. Оставете да изстине и нарежете на хапки.
  2. Зеленчуците: Нарежете краставицата, чушката, доматите и лука на кубчета.
  3. Дресингът: Смесете киселото мляко със счукания чесън, горчицата, зехтина, лимоновия сок, сол и черен пипер.
  4. Комбиниране: В голяма купа съединете пилешкото и зеленчуците.
  5. Заливане: Полейте с дресинга и разбъркайте внимателно, за да се обгърне всичко.
  6. Сервиране: Поръсете с нарязан копър и оставете в хладилника 15 минути преди сервиране.