Основни ястия

Внимателно почистени и бавно задушени до съвършена мекота, нашите воденички са поднесени в богата компания от карамелизиран лук и пресен

Сочни парченца пилешко филе, редувани с хрупкави зеленчуци и фино опушен бекон, изпечени до златисто на скара. „Манастирската“ рецепта залага

Домашно приготвено картофено пюре, разбито до копринена мекота, гарнирано с щедра порция златист, бавно карамелизиран кромид лук. Комбинацията от деликатната

Нежно рибено филе, задушено в богата компания от зрели домати, чушки, лук и маслини „Каламата“. Вкусът се допълва от деликатен

Крехко пилешко месо, бавно задушено с подбрани пресни картофи в нежен и плътен бял сос. Ястието се отличава с мек,

Малки, сочни кюфтенца, приготвени по традиционна рецепта, поднесени в кадифен сос от узрели домати и пресни подправки. Тяхната размер и

Крехки пилешки гърди или бутчета, приготвени с ароматни ябълки, които придават лека карамелена сладост и свежа плодова нотка. Ястието е

Крехко пилешко месо, глазирано със златист пчелен мед и ароматизирано с пресен розмарин. Комбинацията от билковия аромат на розмарина и

Нежен ориз, приготвен с подбрани гъби и пресни подправки, които разкриват пълния си аромат при бавното задушаване. Това постни ястие

Крехки парченца свинско месо, бавно задушени до пълна крехкост с ароматни есенни дюли. Сладко-киселият профил на плодовете карамелизира соса и