Рецепти

Сиренето в пергамент е онова просто, но ефектно ястие, което превръща парче бяло саламурено сирене в топла, ароматна разядка. Изпечено

Милинките са закуската, която връща спомени за бабината кухня — пухкави, златисти хапки от точени кори, залети с ароматна заливка

Пилето с бамя е ястие, което дели хората на два лагера — но онези, които го обичат, го обожават. Нежните

Курбан чорбата е ястие с дълбок смисъл — тя е обредната супа, която се приготвя и раздава за здраве на

Чомлекът е ястие за търпеливите — бавно задушено телешко месо с много дребен лук, което се топи в устата и

Целувките са може би най-нежният десерт — леки като облаче, хрупкави отвън, топящи се в устата. Направени само от белтъци

Тулумбичките са онова сладко изкушение, което всеки помни от детството — хрупкави отвън, меки отвътре, потопени в ароматен сироп до

Тортата Гараш е диамантът на българското сладкарско изкуство — плътни ореховобезглутенови блатове, наситен шоколадов крем и лъскава шоколадова глазура. Без

Топла, засищаща и нежна – нашата „Сиренява“ супа е приготвена по стара селска рецепта с много зеленчуци и качествено бяло

Цял патладжан, разрязан на фини ленти и „разтворен“ като ветрило, между които са вмъкнати сочни резени домати, моцарела и ароматни